Æðislegt kjúklingasalat


Screenshot_20170624-184023.png

Mig langar til að deila með ykkur uppskrift að alveg rosalega góðu kjúklingasalati. Þetta salat geri ég mjög oft, en það er svo auðvelt og þægilegt í framkvæmd.

 

Það sem þarf:

Kjúklingabringur

BBQ sósa (ég nota Hunt’s Honey Hickory)

Salat (mér finnst best að nota Lambhaga)

Gúrka

Tómatar

Paprikka

Fetaostur

Doritos snakk eða furuhnetur (stundum nota ég bæði)

Screenshot_20170624-184137.png

 

Aðferð:

Ég grilla eða steiki bringurnar og leyfi þeim að kólna vel.

Þegar bringurnar eru orðnar vel kaldar sker ég þær niður og blanda saman við BBQ sósuna. Næst sker ég niður allt grænmetið og bæti því svo saman við kjúklingin og blanda vel saman.

Að lokum dreyfi ég fetaosti og snakki/hnetum yfir salatið.

Screenshot_20170624-184055.png

Einfalt fljótlegt og umfram allt mjög gott 

 

HildurHlín

Facebook Comments
Share:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *